Оказываются бананы, на которых появились тёмные пятна, не стоит считать испорченными. Напротив, именно бананы этой степени зрелости рекомендованы медиками к употреблению в пищу, т.к. они наиболее полезны для человеческого организма.
Большинство людей предпочитает покупать бананы, пока они ещё имеют зеленоватую окраску, и съедать их до того, как они окончательно пожелтеют. Если же плод покрылся тёмными пятнами, чаще всего он отправляется в мусорное ведро. Однако учёные доказали, что появление тёмных пятен является свидетельством того, что в банане увеличилась концентрация вещества, стимулирующего иммунитет. Речь идёт о белке – факторе некроза опухолей (ФНО), который оказывает противодействие росту раковых клеток. Кроме того, высокое содержание антиоксидантов в бананах помогает поддерживать уровень иммунных клеток на должном уровне, защищая организм от инфекций.
Бананы – фрукт, насыщенный витаминами, клетчаткой и питательными веществами. Они способствуют снижению артериального давления, содержат калий, необходимый для нормальной сердечной деятельности, а также природные антациды, которые помогают при изжоге.
Также бананы являются неисчерпаемым источником энергии, поэтому их часто рекомендуют к употреблению спортсменам.
Не секрет, что высокое содержание триптофана – источника серотонина помогает улучшить настроение, преодолеть депрессию и стресс. Бананы действительно могут сделать человека счастливым, способствуя стабилизации нервной системы и более позитивному взгляду на окружающую действительность.
Источник: Buzzhearts