Похудеть с наименьшим дискомфортом – об этом мечтает каждая женщина. Чтобы без изнуряющих тренажеров и жестких голодных диет. Наверное, поэтому мифы о продуктах, которые сжигают жир, стали так популярны. Например, ананас. Ешь его каждый день – и все жировые складки на талии и бедрах исчезнут.
Увы, это не совсем так.
Ананас
Миф о способности ананаса сжигать жиры основан на содержании в нем бромелайна. Раньше считалось, что это вещество действительно расщепляет жиры, но сегодня выяснилось, что это не соответствует действительности. Бромелайн – фермент, который способствует расщеплению белков, за счет чего улучшается их всасывание в пищеварительном тракте.
Ананас полезен не всем. Сок этого фрукта раздражает слизистую оболочку желудка, поэтому он противопоказан при язвенной болезни желудка, повышенной кислотности. К тому же он разрушает эмаль зубов.
Не рекомендуется увлекаться ананасами при беременности, особенно в первом триместре, поскольку бромелайн повышает тонус матки. Особенно много бромелайна содержится в недозрелых ананасах, поэтому, выбирая этот фрукт, нужно смотреть, чтобы он был созревшим и неиспорченным.
Наряду с ананасом бромелайн содержится также в киви и плодах папайи, но в меньших количествах. Но и киви, и ананас, и папайя содержат сахара и углеводы, что отнюдь не способствует похудению.
Грейпфрут
Этот фрукт также относят к сжигателю жиров. Утверждается, что если ежедневно съедать один грейпфрут, но можно за неделю сбросить пару килограммов.
На самом деле в грейпфруте содержится очень мало калорий, зато много витаминов, в частности витамина С, и микроэлементов, полезных для организма. Так что включить грейпфруты в свой рацион будет совсем не лишним. Кроме того, он способствует снижению уровня холестерина в крови.
Но грейпфрут может нанести и вред. Так же как и ананас, он противопоказан тем, кто страдает язвенной болезнью желудка, людям с повышенной кислотностью желудочного сока. Нежелательно его употреблять при заболеваниях печени. Постоянное и в больших количествах его употребление негативно сказывается на эмали зубов.
Зеленый чай
Еще один продукт, которому приписывают жиросжигающие свойства. В действительности зеленый чай – очень полезный продукт. Он содержит около 500 различных микро- и макроэлементов, витаминов, органических веществ, в том числе катехинов, которые являются сильными антиоксидантами. Благодаря этому употребление зеленого чая снижает риск развития раковых опухолей. Эффект похудения от употребления зеленого чая связан с его способностью ускорять обмен веществ.
Не рекомендуется пить зеленый чай людям, страдающим повышенной возбудимостью, нервным истощением.
Острая пища
Достаточно распространенным мифом является утверждение, что перец и другие подобные приправы сжигают калории, поэтому если есть все острое и перченое, то не поправишься.
В реальности острые продукты ускоряют обмен веществ, но вот сжигать жир они не в состоянии. Более того, нередко перченое одновременно бывает и сильно соленым, а соль, как известно, задерживает в организме воду. Результатом же могут стать отеки.
Корица
Считается, что если корицу добавить в печенье, или кекс, или другие сладости, то можно их есть, не боясь поправиться. Очередной миф – любые сладости способствуют набору лишних килограммов. А вот что может сделать корица, так это вывести из организма токсины, а также ускорить обмен глюкозы. Помогает эта пряность и перевариванию пищи.
Корица особенно хорошо сочетается с медом, чаем, кофе.
Но употреблять корицу нужно небольшими дозами, так как она раздражает слизистую желудка. Особенно осторожными с этой пряностью надо быть людям, страдающим повышенной кислотностью желудочного сока, язвенной болезнью желудка, сердечными заболеваниями, гипертонией, болезнями почек и печени.
Противопоказана корица при беременности, так как может стать причиной выкидыша.
Кабачки
Кабачки – прекрасный диетический продукт. Они низкокалорийны, обладают мочегонным эффектом, за счет чего выводят из организма лишнюю жидкость и холестерин, нормализуют перистальтику кишечника и пищеварение.
Противопоказания к употреблению кабачков минимальны: они не рекомендуются людям с больными почками. Но при всех замечательных свойствах кабачки жир не сжигают.
Овсянка
Овсянка – тоже отличный диетический продукт. Правда, она более калорийна, чем кабачки: 100 г содержат около 100 калорий. Кроме того, она просто кладезь различных витаминов и минералов: практически полный витаминный комплекс плюс магний, кальций, фосфор, фтор – все это делает овсяную кашу исключительно полезным блюдом.
Чтобы похудеть, надо варить овсянку на воде и не добавлять в кашу ни сахара, ни варенья.
К жиросжигателям относят также и другие продукты: сельдерей, имбирь, яблоки, капусту. Несомненно, все они обладают рядом полезных свойств: имеют низкую калорийность, ускоряют обмен веществ, способствуют пищеварению. Но вот только жир они не сжигают, так как такого продукта просто не существует в природе. Сжечь лишний жир поможет баланс между потребляемыми и расходуемыми калориями. То есть надо просто поменьше есть и побольше двигаться.