Одно из самых стойких заблуждений – это то, что дефицит витаминов грозит нам только в конце зимы и начале весны. Осенью же витаминов в организме достаточно – ведь летом же мы «навитаминились» ягодами, фруктами, свежими овощами. И этого запаса нам хватит до следующей весны.
На самом деле это очередной миф. Заработать гиповитаминоз в осеннюю пору достаточно легко, и осенью нам так же нужны витамины, как и зимой, и весной, и летом. В действительности они нужны организму постоянно – в любое время года.
Зачем осенью нужны витамины?
Первая причина – запастись витаминами впрок на долгий срок не получится. Так, водорастворимые витамины – а это С, вся группа В – остаются в организме лишь пару недель. А затем те, что не усвоились, просто покидают организм с мочой.
Жирорастворимые А, D, Е задержатся в жировых клетках, печени, других тканях подольше, но и их запасы растают через пару месяцев. И все летние запасы истощатся – вот почему осенью наш организм нуждается в витаминных добавках.
Вторая причина, по которой осенью нам нужны витамины, в том, что потребность в них в это время года возрастает. Это связано с изменением погодных условий. Вчера еще было тепло, светило солнце, а сегодня небо хмурится, сеет дождь, задувают холодные ветра. Нам не хватает солнечного света, да и световой день становится короче.
Все это для организма оборачивается сильным стрессом. Ему приходится перестраиваться, чтобы приспособиться к новым условиям. В результате защитные силы ослабляются и начинаются простуды, насморк, кашель – все «прелести» острых вирусных инфекций.
Вы не задумывались, почему осенью начинается сезон простудных заболеваний? Ведь вирусов в воздухе больше не становится, а болеем мы чаще. Дело в ослаблении иммунитета из-за резкого изменения погодных условий. А поддержать иммунитет как раз и помогают витамины.
Какие витамины нужны осенью
Витамин С (аскорбиновая кислота)
- Жизненно необходим для поддержания иммунитета, особенно осенью, когда организм испытывает стресс. Именно витамин С защищает нас от простуд и других болезней.
- Обладает мощным антиоксидантным эффектом, то есть предупреждает повреждение клеток свободными радикалами. Благодаря этому он предохраняет от заболеваний сердца, злокачественных опухолей.
- Способствует регенерации тканей.
- Помогает усвоению других полезных веществ (витаминов, микро- и макроэлементов) и протеканию многих биохимических реакций.
Витамин А (ретинол)
- Так же как и С, участвует в укреплении иммунной системы, способствуя синтезу иммуноглобулинов – антител, борющихся с патогенными микробами.
- Является сильным антиоксидантом.
- Улучшает зрение.
- Препятствует утолщению и слущиванию верхнего эпителиального слоя, улучшая состояние кожи.
- Предупреждает злокачественное перерождение эпителиальных клеток.
Витамины группы В
- Необходимы для нормальной работы нервной системы.
- Участвуют в синтезе гормона радости серотонина, помогая бороться с депрессией, которая нередко настигает нас в осеннюю непогоду.
- Улучшают мозговую деятельность.
- Повышают работоспособность.
Витамин D
- Предохраняет кости от хрупкости и ломкости.
- Усиливает иммунную систему.
- Обладает антираковыми свойствами.
Так как этот витамин частично вырабатывается под действием ультрафиолета, то осенью, при нехватке солнечных лучей, его дефицит нужно восполнять либо продуктами, либо специальными добавками.
Витамин Е (токоферол)
- Это самый сильный антиоксидант, препятствующий повреждению и старению клеток.
- Обладает свойствами, повышающими иммунитет.
- Улучшает сердечную деятельность.
- Обладает регенерационным действием – быстро восстанавливает поврежденные ткани.
«Осенние» витамины обладают свойством повышать иммунитет, а витамины В-группы – еще и защищают нас от плохого настроения, раздражительности, тоски и депрессии.
Осенние проявления нехватки витаминов
С-дефицит:
- частые простуды, вирусные и бактериальные инфекции;
- постоянная усталость, низкая работоспособность;
- кровотечения из носа, синяки на коже от малейшего давления.
А-дефицит
- сухая, шелушащаяся, а также грубая, ороговевшая кожа
- перхоть, выпадение волос;
- ломкие, слоящиеся ногти;
- ухудшение сумеречного зрения («куриная слепота»);
- красные глаза.
В-дефицит
- раздражительность;
- депрессивные состояния;
- усталость;
- ухудшение памяти;
- бессонница;
- шелушение кожи, ломкость ногтей и волос;
- пятна на коже.
D-дефицит
- частые простудные заболевания;
- общая слабость;
- раздражительность;
- нарушения сна;
- развитие кариеса;
- суставные боли;
- ночные судороги;
- повышенная потливость;
- шелушащаяся кожа.
Е-дефицит
- слабость мышц;
- хроническая усталость;
- нарушения походки.
Какие витамины надо пить осенью?
Несомненно, осенью все нуждаются в витамине С: его нужно пополнять постоянно, он усиливает сопротивление организма осенним инфекциям, он не токсичен и если следовать инструкции по применению, то передозировка не грозит.
Какие еще витамины можно пропить осенью? Лучше всего обратиться к витаминно-минеральным комплексам. Но выбирать их надо с умом.
Первое, что надо понимать: витаминные препараты различаются в зависимости от потребителя. Так, есть комплексы, предназначенные для детей разного возраста, для мужчин, для женщин, для беременных, для женщин в менопаузе, для пожилых людей. Понятно, что комплекс будет работать лучше, если выбрать его правильно.
Витаминные комплексы для детей учитывают, какие вещества и в каком количестве необходимы растущему организму в определенный период.
Какие витамины лучше принимать осенью женщине? Женщины особенно нуждаются в витамине А, обеспечивающем нормальную работу яичников; витамине молодости Е и D – укрепляющем костную ткань и уменьшающем боли при месячных. В женские комплексы обязательно должно входить железо, которое теряется во время месячных.
Беременным просто необходима фолиевая кислота (В9).
Для мужчин актуальны витамин А – увеличивает выработку тестостерона, повышает потенцию, Е – также повышает потенцию и усиливает энергию, группа В.
Но даже принимая во внимание возраст и пол, выбрать оптимальный препарат непросто.
Самый лучший выход – проконсультироваться с врачом. Специалист подберет витаминно-минеральный комплекс, наиболее подходящий именно вам, с учетом не только возраста, но и симптомов витаминного дефицита, перенесенных заболеваний, образа жизни, характера питания.