Человек является тем, что он ест. Такое высказывание приписывают отцу всей медицины, древнейшему врачевателю Гиппократу. Эти взгляды полностью разделяют современные медики. Недаром для лечения большинства заболеваний разрабатываются диетические столы. Одной из патологий, требующих коррекции питания, служит геморрой.
Почему при этом заболевании необходимо соблюдать особое питание? Как выглядит диета при геморрое? И что будет, если не придерживаться назначенного рациона?
Зачем нужна диета
Геморрой — это один из вариантов варикозной болезни. Для него характерно поражение вен, локализованных в зоне прямой кишки и в отделе анального отверстия. С прогрессированием болезни снижается эластичность венозных стенок. Постепенно вены вытягиваются. Появляются характерные геморроидальные узлы. Визуально они похожи на виноградную гроздь.
В этих узлах часто застаивается кровь. Это приводит к воспалению. Человека мучает жжение в анальном отверстии, появляется боль. При дефекации может возникать кровотечение. Именно так происходит обострение геморроя. Эту стадию называют острой. Геморрой, периодически рецидивирующий, называют хроническим.
Польза диеты
Предупредить появление геморроя человек может не всегда. Например, патология часто появляется у женщин после родов. Но защитить организм от обострения человеку вполне по силам. Именно для снижения рецидивов врачи рекомендуют пациенту придерживаться специального питания.
Соблюдение диеты при геморрое позволят достигнуть таких результатов:
- кишечник постоянно работает правильно;
- стул налаживается (пациента не мучают ни запоры, ни диарея);
- происходит мягкий акт дефекации (во время опорожнения кишечника не повреждаются геморроидальные узлы);
- не возникают анальные трещины;
- восстанавливается здоровая микрофлора в кишечнике;
- нормализуется вес пациента;
- укрепляется иммунитет;
- нормализуется кровообращение в кишечнике.
Придерживаться специального питания необходимо не только при обострении геморроя. Если пациент соблюдает диету постоянно, то он максимально снижает количество рецидивов патологии и защищает себя от тяжелых последствий.
Чем грозит отказ от диеты
Несоблюдение диеты — это основной фактор, приводящий к обострению. Замечено, что употребление острой пищи или алкоголя способствует притоку крови к венам, расположенным в малом тазу. Возникает чрезмерная нагрузка на ослабленные вены. Запускается активный процесс формирования патологических геморроидальных узлов.
Неполезна тяжелая и сытная еда. Она на фоне недостаточного употребления жидкости приводит к запорам. Ухудшается перистальтика кишечника, нарушается микрофлора. Запоры становятся хроническими. Появляются трещины анального отверстия и кровотечения.
Если не соблюдается диета после диагностированного врачами геморроя, то могут развиться следующие тяжелые последствия:
- обильные кровотечения (они приводят к стойкой анемии, сложно поддающейся лечению);
- тромбоз вен;
- ущемление геморроидальных узлов (если пациенту не оказана своевременная помощь медиков, то возможно отмирание тканей — некроз);
- парапроктит (инфицирование и нагноение тканей, расположенных в районе прямой кишки).
Как выглядит диета
Питание направлено на достижение сразу нескольких важных целей. Это следующие задачи:
- нормализация кровотока;
- восстановление правильного функционирования кишечника (избавление от запоров или диареи);
- улучшение эластичности сосудов.
7 правил рациона
Питание при хроническом геморрое базируется на следующих принципах:
- Достаточный питьевой режим. Недостаточное употребление воды приводит к затвердеванию каловых масс. Ухудшается перистальтика. Химус не способен нормально продвигаться по кишечнику. Твердые каловые комки повреждают вены анального прохода, могут приводить к появлению трещин. Поэтому при геморрое очень важно употреблять достаточное количество (около 2 л в сутки) чистой воды.
- Употребление клетчатки. Именно пищевые волокна составляют основу питания. Ими богаты растительные продукты (тыква, свекла, кабачки). Клетчатка обеспечивает увеличение каловых масс. Благодаря ей значительно легче опорожняется кишечник. Такая продукция (за счет пектинов) оказывает вяжущее и обволакивающее воздействие.
- Режим питания. Врачи рекомендуют не перегружать ЖКТ. Поэтому необходимо употреблять пищу малыми порциями. Благодаря этому удастся снизить давление на поврежденные стенки заднего прохода. Но при этом питаться следует часто. Оптимальный режим — это 5-6 приемов еды в сутки.
- Полужидкая пища. Совершенно нежелательно увлекаться твердой едой. Она вызывает давление на стенки кишечника и провоцирует появление запоров. Предпочтительна полужидкая пища. Полезны разваренные каши, овощные супы-пюре, фруктовые смузи, кисломолочная продукция. Особенно актуальна такая диета при обострении геморроя или в послеоперационный период.
- Тщательное пережевывание. Вся пища должна хорошо пережевываться. Особенно, если употребляется твердая еда. Это защитит от попадания в пищеварительный тракт крупных кусков. Последние тяжелее поддаются перевариванию и способны спровоцировать повреждение внутренних стенок кишечника.
- Температурный режим. При геморрое, сопровождающемся трещинами и выпадением кишки, нежелательно употреблять горячую (чай-кипяток) или холодную (мороженое) еду. Эти блюда вызывают раздражение стенок ЖКТ. В результате значительно снижается эвакуаторная функция.
- Отказ от алкоголя. Спиртные напитки постепенно обезвоживают организм. А это приводит к уплотнению каловых масс и развитию запоров. Поэтому лучше полностью отказаться от приема алкоголя.
Рекомендуемые продукты
Составляя диетический рацион, врачи делают акцент на продуктах, приведенных в таблице.
| Группа продуктов | Какую пользу приносит для организма | Продукты, входящие в группу |
| Овощи | улучшают стул; облегчают дефекацию; защищают от запоров; нормализуют перистальтику. | свекла; огурцы; морковь; помидоры; кабачки; цветная капуста; тыква; брокколи |
| Крупы | снижают нагрузку на ЖКТ | гречка; ячневая; пшеничная; овсянка; перловая |
| Кисломолочные продукты | нормализуют микрофлору; предупреждают появление запоров; ускоряют транспортировку каловых масс; улучшают эвакуаторную функцию; способствуют регенерации (заживлению) анальных трещин. | йогурт; кефир; ряженка; простокваша. |
| Хлебобулочные изделия | улучшают функционирование кишечника | хлебцы; хлеб с отрубями; цельнозерновая выпечка. |
| Фрукты, ягоды | нормализуют работу пищеварительного тракта; профилактируют запоры. | абрикосы; бананы; чернослив; персики; сливы; яблоки; инжир; клубника; курага; апельсины; изюм. |
| Рыба, мясо (в небольших количествах) | повышают гемоглобин (тем самым защищают от анемии) | только нежирные сорта в отварном, пареном, тушенном, запеченном виде |
| Растительные масла | облегчают дефекацию; обволакивают внутренние стенки ЖКТ; усиливают регенерацию трещин | облепиховое; оливковое; кедровое; тыквенное; льняное; подсолнечное. |
| Зелень | насыщают витаминами, железом; укрепляют венозные стенки; снижают выраженность воспаления; усиливают синтез эритроцитов (поэтому зелень обязательно включают в диету при геморрое с кровотечением) | майоран; петрушка; кинза; укроп; тмин; базилик. |
Дополняют рацион напитками. Предпочтительны липовые, ромашковые чаи. Полезны некислые морсы и соки.
Запрещенная еда
Ограничению подлежит вся пища, которая усиливает приток крови к поврежденным сосудам, вызывает раздражение слизистых, способствует усиленному газообразованию. Речь идет о таких продуктах:
- белый сахар;
- свежий пшеничный хлеб;
- жареные блюда;
- сдобная выпечка;
- острые пряности (хрен, чили, горчица);
- макароны пшеничные;
- жирное мясо;
- рис;
- алкоголь;
- манная крупа;
- маринады;
- жирная рыба;
- консервы;
- наваристые супы, бульоны;
- черника;
- картофель;
- копчености;
- айва;
- цельное молоко;
- животные жиры;
- лук, чеснок;
- барбарис;
- кофе;
- редька;
- сливки;
- газировки;
- кондитерские изделия;
- соленья;
- горох, фасоль;
- черный чай.
В питание при геморрое и запорах категорически запрещено включать продукты быстрого приготовления и фастфуд. Эта пища содержит множество добавок, красителей, ароматизаторов, которые способны усилить закрепление стула.
Приблизительное меню
Рацион при геморрое может выглядеть следующим образом:
1. Утром (только встав с постели):
- стакан воды;
- 2-3 размоченных чернослива.
2. Первый завтрак:
- небольшая порция овсянки со стаканом кефира;
- салат свекольно-морковный (из отварных овощей) с хлебцем;
- некрепкий чай;
- свежее яблоко (только не зеленое).
3. Второй завтрак:
- несладкий салат из невареной натертой моркови;
- кусочек черного хлеба, смазанного сливочным маслом;
- стакан отвара шиповника.
4. Обед:
- овощной суп с добавлением кусочка курицы;
- отрубной хлеб;
- пюре из картофеля и кабачка с добавлением растительного масла;
- овощной салат (без пряностей);
- котлеты из разрешенного мяса, приготовленные на пару;
- сливовый компот.
5. Ужин:
- запеченные овощи с небольшим кусочком рыбы;
- гречневая каша (хорошо разваренная);
- капустный салат с огурцами или морковью;
- отрубной хлеб;
- фрукты (на выбор);
- некрепкий чай.
6. На ночь:
- легкий салат из свеклы (вареной) с добавлением чернослива;
- стакан кефира
Рацион при прогрессировании патологии
Диета при прогрессирующем геморрое, сопровождаемом кровотечениями и наличием трещин заднего прохода, будет более жесткой. Кроме того, пациенту требуется адекватное лечение. А иногда необходимо срочное оперативное вмешательство.
- Первый день. Прием пищи запрещен. Рекомендовано употреблять некрепкие чаи, минеральную воду, отвары шиповника.
- Вторые сутки. Постепенно разрешают некоторые продукты. Предпочтительно полужидкое пюре (тыквенное, кабачковое). Допустимы разваренные каши на воде, кисломолочная продукция. Разрешено отварное нежирное мясо (тщательно измельченное). Полезны сливовые соки.
- Спустя 10-14 дней. Врач разрешает перейти на питание, рекомендованное при хроническом геморрое.
Правильное питание позволяет значительно улучшить состояние человека, мучающегося от геморроя. Оно значительно снижает риск рецидивов и тяжелых осложнений. Поэтому тем, кто не хочет ложиться под скальпель хирурга, следует пересмотреть свои пищевые привычки и взять курс на здоровый рацион.