Природа прекрасно позаботилась о человеке, позволив восполнять дефицит полезных веществ из пищи, окружающей среды, воды. Однако люди не оценили этот дар. Загрязнение воздуха, воды, производство ненатуральных продуктов привело к различным неприятным последствиям. Одним из них стал дефицит йода. Зачем нужен этот микроэлемент? И к каким последствиям приводит его нехватка?
Зачем человеку нужен йод
Йод – это водорастворимый микроэлемент. Он содержится во многих продуктах питания (в креветках, морской капусте). Им богаты морской воздух и вода. В организме человека йод отвечает за правильное функционирование щитовидной железы. Благодаря этому микроэлементу синтезируется важнейшие гормоны – тироксин и трийодтиронин. Они обеспечивают правильное протекание обмена веществ, деление клеток, теплообмен в организме и множество других функций.
Если говорить о йоде, то он участвует в следующих функциях:
- стимуляция обменных процессов;
- укрепление иммунитета;
- нормализация работы мозга;
- обеспечение нормального роста (особенно это актуально для детей);
- предупреждение развития гипотиреоза (заболевание щитовидной железы, связанное с недостаточной выработкой гормонов).
Каждый человек должен регулярно получать йод. Суточная норма элемента – 130-150 мкг. Для беременных женщин и кормящих матерей суточная доза увеличивается до 170-200 мкг.
Как проявляется дефицит йода: 9 важных симптомов
По мнению медиков, от дефицита йода страдает около трети населения планеты. Эта проблема актуальна для жителей Европы. Причина нехватки микроэлемента заключена в плохой экологии, нездоровом питании. Причем речь идет не только о продуктах, но и термической обработке, разрушающей йод.
Еще одна причина снижения элемента в продуктах (злаках, овощах) заключена в применении различных удобрений при их выращивании.
Независимо от причин, приводящих к уменьшению концентрации йода в организме, дефицит элемента проявляется обычно следующими симптомами.
Набор веса
Если йода в организме достаточно, то щитовидная железа вырабатывает необходимое количество тироксина. Этот гормон служит стимулятором обмена веществ. При активном метаболизме калории сжигаются своевременно, а организм получает необходимую энергию.
Дефицит йода приводит к нарушению работы щитовидной железы. В организме изменяется гормональный фон, развивается гипотиреоз. Значительно замедляется метаболизм. Полученные калории не сжигаются в полном объеме. Пища, не трансформировавшаяся в энергию, оседает в виде жировых отложений.
Набор веса не всегда указывает на гипотиреоз и дефицит йода. Существует множество иных причин, способных привести к ожирению. Поэтому анализировать симптомы нужно комплексно, а не обособлено.
Хроническая усталость
Замедление метаболизма приводит к ощущению постоянной усталости. Причем такое чувство появляется с самого утра и не зависит от объема выполненной работы. Конечно, важно убедиться, что усталость не вызвана длительным отсутствием отдыха или чрезмерными нагрузками.
Ощущение слабости
На фоне замедления метаболизма ухудшается работа мышечных тканей. Человек ощущает трудности в выполнении обычных дел. Ему сложно поднимать даже не очень тяжелые предметы.
Шелушение кожи
Гормоны щитовидной железы принимают активное участие в делении и обновлении клеток. При гипотиреозе возникает дефицит необходимых гормонов. Клетки кожи, не получая необходимого питания и увлажнения, иссушаются и отмирают. Такой процесс проявляется в виде сухости кожи, чрезмерного шелушения.
Обильное выпадение волос
Чрезмерное выпадение волос может указывать на нехватку йода в организме. Гормоны, синтезируемые щитовидной железой, обеспечивают укрепление и обновление волосяных фолликулов. В случае гипотиреоза луковицы перестают своевременно обновляться. Поэтому у человека начинают активно выпадать волосы.
Если не придать этому симптому значение, то через некоторое время можно заметить значительное поредение прядей.
Повышенная зябкость
Еще один симптом, характерный для дефицита йода, – это хроническое ощущение холода. Без важного микроэлемента щитовидная железа не способна вырабатывать в достаточном количестве тироксин. А этот гормон отвечает за естественный теплообмен в организме. Люди, страдающие гипотиреозом, постоянно мерзнут.
Снижение интеллектуальных способностей
Гормоны, вырабатываемые щитовидной железой, обеспечивают нормальную работу мозга. Если они синтезируются в достаточном количестве, то человек легко обучается, быстро запоминает новую информацию.
При дефиците гормонов (а такая ситуация может возникнуть на фоне нехватки йода) начинаются проблемы с памятью и обучением. Эти процессы в большинстве случаев обратимы. И как только восстановится уровень йода, человек вновь ощутит легкость в учебе.
Очень опасен дефицит элемента для беременных женщин. Нехватка нутриента способна привести к гибели плода или рождению умственно отсталого ребенка.
Разрастание шеи
Дефицит йода может привести к физическим изменениям щитовидной железы. Последняя становится неспособной синтезировать достаточное количество тироидных гормонов. Чтобы компенсировать созданный дефицит, щитовидка начинает увеличиваться в размерах. Сам по себе рост железы неопасен. Но на фоне разрастания органа часто развиваются болезни щитовидной железы (например, зоб).
Визуально разрастание железы выглядит как опухание шеи.
Отечность
Гормоны щитовидной железы отвечают за протекание в организме водно-солевого обмена. Поэтому их дефицит часто проявляется в виде повышенной отечности. Опухают нижние конечности. Значительно отекает лицо.
При дефиците йода могут замедлиться пульс, повыситься уровень холестерина, ухудшиться аппетит. Иногда пациенты жалуются на появление тошноты и запоров. Отмечаются ухудшение настроения (вплоть до появления депрессии), появление головных болей, снижение давления. Все эти нарушения вызваны со снижением уровня гормонов щитовидки.
Как определить дефицит йода с высокой точностью
Нехватка йода приводит к серьезным нарушениям. Дефицит микроэлемента сказывается на психическом, эмоциональном состоянии человека. Недостаток элемента ухудшает работу щитовидной железы, нарушает функционирование мозга, сердца, почек.
Узнав о таких последствиях, некоторые люди сразу начинают принимать йодсодержащие препараты и добавки. Однако организму вреден не только дефицит микроэлемента, но и его избыток. Поэтому принимать какие-либо препараты без назначения врача нельзя.
Чтобы определить уровень йода в организме, необходимо обратиться к эндокринологу. Специалист даст направление на анализ крови. Исследование покажет уровень гормонов тироксина и трийодтиронина. По результатам этого анализа врач может определить, действительно ли пациенту необходим прием йодсодержащих препаратов.
Как восполнить недостаток йода
Самая высокая концентрация йода отмечается в океане. Именно поэтому все продукты, полученные из его недр, обладают наибольшим запасом важного микроэлемента. Получить йод можно не только из рыбы или морепродуктов. Восполнить нехватку микроэлемента можно при помощи сельскохозяйственных культур, выросших на почвах, богатых йодом.
Насытить организм йодом позволят такие продукты:
- морская (океаническая) рыба;
- ракообразные (омары, креветки);
- водоросли;
- морская капуста;
- мясо;
- злаковые;
- молоко;
- желтки яиц;
- хурма;
- картофель;
- свёкла;
- петрушка.
Теперь, когда вы знаете, к чему приводит дефицит йода, постарайтесь внимательно относиться к своему здоровью. Не стоит игнорировать симптомы, указывающие на нарушения в организме. При первых же подозрениях на дефицит йода обязательно посетите врача. Это защитит от развития многих неприятных последствий.