Раздел предназначен исключительно для медицинских и фармацевтических работников! Если Вы не являетесь медицинским и фармацевтическим работником - покиньте раздел! Условия использования
Изучение секреторной деятельности желудка
Изучение секреторной деятельности желудка, так же как и других органов пищеварения, стало возможным благодаря созданному И. П. Павловым методу хронических опытов на сложнооперированных животных. Этот метод позволил получать сок пищеварительных желез в чистом виде и в любое время в условиях нормального пищеварения у вполне здорового животного, а также измерять количество сока. Следует отметить, что еще в 1842 г. московским хирургом Басовым был разработан способ наложения собаке хронической фистулы желудка. Однако в результате этой операции не удавалось получить чистого желудочного сока, так как он был смешан со слюной и пищей.
В 1890 г. И. П. Павлов и Е. О. Шумова-Симановская присоединили к операции наложения фистулы желудка операцию перерезки пищевода на шее, причем края пищевода вшивались в кожную рану. Благодаря этому проглоченная пища не поступает в желудок, а вываливается из отверстия пищевода, и животное может есть часами, не насыщаясь. Такое «мнимое» кормление оперированного животного вызывает выделение через желудочную фистулу чистого желудочного сока, что с несомненностью доказывает наличие стимулирующих рефлекторных влияний акта еды на желудочное сокоотделение.
Этот способ позволяет получать большие количества чистого натурального желудочного сока, который после соответствующей обработки может быть использован для лечения больных с нарушениями секреторной деятельности желудка.
Однако на оперированных вышеуказанным способом животных нельзя изучать сокоотделение при нормальном процессе пищеварения, при котором пища поступает в желудок.
В 1894 г. И. П. Павловым была блестяще разработана операция наложения «малого желудочка», выкраиваемого из стенки желудка; полость малого желудочка не сообщается с «большим» желудком, но он сохраняет нормальную иннервацию и кровоснабжение и зеркально отражает секреторную работу всего желудка.
Следующая глава:
Физиологическое значение желудочного сока
Предыдущая глава:
Расщепление углеводов