Раздел предназначен исключительно для медицинских и фармацевтических работников! Если Вы не являетесь медицинским и фармацевтическим работником - покиньте раздел! Условия использования
Наличие расщепленного жира
Нейтральный легкоплавкий жир тогда с уверенностью констатировать невозможно. Отсутствие желчи в этих случаях дает косвенное указание на задержку панкреатического сокоотделения.
При пониженном поступлении желчи или усиленной перистальтике в жидком кале появляются в изобилии жировые элементы из пищи. Тогда уже в нативном препарате без подогревания и без реактивов обнаруживаются круглые, двоякопреломляющие, прозрачные, блестящие капли, часто окруженные венчиком из игл кристаллов жирных кислот. Возникает вопрос, что же находится в середине этой только что описанной капли: нейтральный жир или легкоплавкие жирные кислоты? При применении для окраски спиртово-уксусного насыщенного судана III легкоплавкие жирные кислоты ничем не отличаются от легкоплавкого нейтрального жира. В таких случаях о характере жира судят по количеству жировых элементов. Если встречаются, наряду с описанными выше жировыми каплями с венчиком кристаллов, и капли или сероватые глыбки, которые после нагревания сплавляются в шарообразные, двоякопреломляющие массы, интенсивно окрашивающиеся Суданом, то речь идет о наличии нейтрального жира. Однако чаще всего в таких случаях бывает и нейтральный жир, и жирные кислоты, причем жирные кислоты постоянно преобладают. Такого рода жировой кал появляется обычно при патологическом состоянии пищеварительного канала в целом.
Полного отсутствия жировых капель в кале никогда не бывает: всегда встречается то или иное количество мелких или мельчайших капель. Сосчитать иногда их невозможно, но они отчетливо распознаются при большом увеличении.
В нормальном кале всегда имеется небольшое количество расщепленного жира, преимущественно в виде магнезиальных или кальциевых солей жирных кислот, реже - натронных и калиевых, которые называются мылами. При нагревании в присутствии уксусной кислоты (реактива Саатгофа) мыла разлагаются на жирную кислоту и соль уксусной кислоты.
Следующая глава:
Тугоплавкие мыла
Предыдущая глава:
Кристаллизующиеся жирные кислоты