Специалисты Роспотребнадзора рассказали о мерах, которые приняты ведомством в связи с обнаружением в Китае в мясных полуфабрикатах мяса лисиц и крыс.
С конца января 2013 года на территории Китая было выявлено 382 случая изготовления мясосодержащих полуфабрикатов с использованием мяса крыс и лисиц и их реализации под видом говядины и баранины, всего было изъято 20 тысяч тонн контрафактной продукции.
Сложившаяся ситуация потребовала от управления Роспотребнадзора по субъектам РФ, граничащим с Китаем, мер по пресечению завоза из КНР указанных мясных продуктов. На пунктах пропуска через государственную границу проводятся проверки. Также усилен контроль за работой продуктовых баз, рынков и других мест возможной реализации недоброкачественной продукции на территории России. Не исключается, что часть указанной мясной продукции может иметь маркировку производства в других странах.
Медики предупреждают граждан, выезжающих в Китай, о рисках, связанных с употреблением на территории республики изделий из говядины и баранины. Опасность заключается в том, что лисицы и крысы часто оказываются природным резервуаром возбудителей ряда опасных инфекционных заболеваний, таких как бешенство, чума, туляремия, тиф, сальмонеллез, лептоспироз и др. Поэтому употреблять в пищу мясо этих животных категорически не рекомендуется.
Не исключена возможность реализации блюд, приготовленных с использованием контрафактных мясных изделий на борту самолетов, осуществляющих перелет между Россией и КНР. Представители Роспотребнадзора не рекомендуют при следовании рейсами на этом направлении употреблять в пищу предлагаемые на борту блюда из говядины и баранины.
