Роспотребнадзор озвучил причины закрытия нескольких ресторанов сети быстрого питания «Макдоналдс» в Москве, о котором было сообщено ранее.
Решение о приостановке деятельности данных заведений общественного питания было вынесено в результате нарушений, которые выявила проверка касающихся несоблюдения правил хранения продуктов питания, несоответствия помещений установленным требованиям, а также «многочисленные нарушения требований санитарного законодательства».
Сотрудники ресторанов не соблюдали правила хранения продуктов, в частности, сырая продукция, сырые полуфабрикаты и готовая продукция хранилась совместно. Кроме того, наборы и площади помещений предприятия не соответствуют мощности и ассортименту вырабатываемой продукции, не обеспечивают соблюдение санитарных норм и правил, объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательности технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, вследствие отсутствия необходимого набора помещений.
Средства массовой информации склонны связывать ситуацию с внезапным закрытием «Макдональдсов» с «санкционной войной» и правительственными поручениями в этом отношении. Однако вице-премьер Ольга Голодец утверждает, что у правительства нет «тотального плана» проверки всех заведений сети. Сотрудники Роспотребнадзора всего лишь выполняли плановые мероприятия.