Что такое medsovet.info? Федеральный медицинский информационный интернет-портал Подробнее

Шпинат стал объектом научного исследования

Шпинат стал объектом научного исследования
Опубликовано: 12 августа 2015 в 13:12

Польза такого «зеленого» продукта как шпинат известна давно. Однако впервые его полезные свойства были исследованы по всем правилам науки. Шпинат стал объектом двойного слепого рандомизированного плацебо-контролируемого исследования, аналогичного тому, которые проводятся в отношении лекарственных препаратов.

Учёных интересовали вещества, содержащиеся в шпинате, которые отвечают за появление чувства насыщения. Концентрация тилакодов влияет на объём потребляемой пищи и изменяет уровень глюкозы в крови человека.

В изыскании приняли участие 60 человек, из которых половина – женщины, а другая половина – мужчины. Все добровольцы имели лишние килограммы или уже диагностированное ожирение. Участникам предлагались экстрактированные тилакоды шпината или «пустышка», которые надо было принять однократно между приёмами пищи, в первой половине дня. Причём, все добровольцы в итоге приняли и то, и другое, но в разном порядке, а интервал между приёмами составлял не менее семи дней.

В день приёма вещества участникам подавали на ужин пиццу. До трапезы и непосредственно после неё исследовался уровень глюкозы и липидов в крови добровольцев. Согласно полученным результатам, экстракт тилакодов шпината давал более долгий период насыщения, чем «пустышка».  

ПОДЕЛИТЬСЯ

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
14 августа 2015 в 12:31
#Ученые доказали
Половина людей на Земле не любит целоваться
13 августа 2015 в 00:39
#Ученые доказали
После стресса лучше не спать
13 августа 2015 в 16:15
#Ученые доказали
Медитация даст свободу от сигарет
13 августа 2015 в 13:57
#Ученые доказали
Где в головном мозге "прячется" сарказм
13 августа 2015 в 10:41
#Ученые доказали
У сладкоежек появилось оправдание
12 августа 2015 в 23:09
#Ученые доказали
Честность человека зависит от гормонов
11 августа 2015 в 02:40
#Это любопытно
Детей надо приучать пить воду
11 августа 2015 в 13:07
#Это любопытно
Правила употребления стейков
10 августа 2015 в 00:13
#Ученые доказали
Чем пахнет веселье?
9 августа 2015 в 00:13
#Ученые доказали
Учёные нашли средство от социофобии
9 августа 2015 в 00:00
#Ученые доказали
Эффективность акупунктуры впервые доказана научно
7 августа 2015 в 23:35
#Это любопытно
Диетологи говорят о пользе супов

КОММЕНТАРИИ