Специалисты в области диетологии рассказали, какие продукты, присутствующие в рационе человека, подарят ему здоровую и красивую кожу.
Лидерами по содержанию жирных кислот омега-3, необходимых для кожи, являются оливки и оливковое масло. Омега-3 способствуют удержанию влаги в кожных покровах, улучшают микроциркуляцию крови и трофику тканей, а также улучшают качество волос и ногтевых пластинок. Также в оливках содержатся фенольные соединения - олеуропеин и олеокантал, которые являются натуральными антиоксидантами и оказывают противовоспалительное действие.
Продуктом, улучшающим работу коллагена, является арбуз. Высокое содержание в нём витамина С и ликопина способствуют улучшению питания кожи, нормализуя микроциркуляцию крови. Это обеспечивает здоровый цвет лица и цветущий вид. Диетологи рекомендуют выпивать не менее двух стаканов сока арбуза в неделю.
Эллаговая кислота и пуникалагин, сохраняющие коллаген и защищающие кожу от вредного воздействия свободных радикалов, содержатся в косточках граната. Также ученые доказали, что гранатовая кожица обладает заживляющим действием, т.к. повышает концентрацию коллагена и улучшает белковый синтез. Содержание витамина С в гранате также находится на высоком уровне. Специалисты советуют пить по одной чашке гранатового сока каждый день.
Эластичность кожи можно улучшить, добавив в повседневный рацион шпинат – продукт, богатый бета-каротином и лютеином.
От воспаления, покраснения и сухости кожи спасут ягоды. Черника, малина и ежевика могут заменить поливитаминные комплексы и иммуностимулирующие препараты.