Американские исследователи доказали, что обычная питьевая вода – отличный помощник в борьбе с лишними килограммами. Она уменьшает потребление сахаров, соли, а также насыщенных липидов и холестерина.
К этому выводу ученые из Иллинойса пришли по результатам, полученным в ходе эксперимента с участием 18 тысяч добровольцев, основная масса которых была представлена мужчинами и женщинами средней возрастной категории. Авторы исследования проанализировали, что участники употребляли в пищу в течение двух суток, в том числе учитывалось количество жидкости. В эксперимент, который длился 2 месяца, было включено несколько отчётных периодов.
Оказалось, что участники, выбиравшие питьевую воду чаще других напитков и выпивавшие около 2 л воды за 2 суток, употребляли на 68-205 меньше калорий, на 78-235 мг меньше соли, на 5-18 г меньше сахара и на 21 г меньше холестерина.
Также ученые отметили, что возраст оказывает влияние на количество и качество съедаемой пищи. Наиболее склонны к потреблению избыточного количества калорий мужчины среднего возраста.
Источник: WebMD