Специалисты доказали, что генетически модифицированная продукция не представляет опасности для жизни и здоровья людей. К этому выводу пришла специальная комиссия по результатам масштабного исследования, в рамках которого был проведён анализ огромного количества научных трудов в этой области. Полученные результаты были также подкреплены мнением не одного десятка экспертов.
По большей части работа над выращиванием генетически модифицированных культур, далее используемых в пищевой промышленности, сводится к минимизации использования инсектицидов, удешевлению их выращивания и повышению урожайности. Благодаря изменениям в геноме, они отличаются особой устойчивостью к воздействию гербицидов и насекомых-вредителей.
На протяжении 20 лет наблюдений специалисты не отметили каких-либо побочных эффектов от употребления генетически модифицированных продуктов. Ученые не выявили статистически значимых колебаний заболеваемости раком, аутизмом, целиакией, сахарным диабетом, аллергическими заболеваниями и другими патологиями, причиной которых можно было бы считать ГМ-культуры. Также эксперты с уверенностью говорят об отсутствии влияния культивирования ГМ-растений на видовое разнообразие.
При этом, авторы доклада не предлагают отказаться от маркировки продукции, созданной с использованием генетически модифицированных культур, чтобы потребители были проинформированы в полной мере и сами делали свой выбор.
Источник: New York Times