Диета Средиземноморья считается одной из самых здоровых и полезных в мире. Специалисты из Госпиталя Пьяченца добавили привлекательности средиземноморской кухне, описав её положительный эффект в вопросе предупреждения онкопатологии молочной железы.
Учёные проанализировали изменения в состоянии здоровья трехсот женщин, которые достигли ремиссии в результате лечения рака молочной железы. Наблюдение проводилось на протяжении трёх лет. Согласно полученным результатам, у одиннадцати добровольцев, питавшихся обычной пищей, произошёл рецидив онкозаболевания. В то же время, у женщин, придерживавшихся средиземноморской диеты, не было зафиксировано ни одного рецидива рака.
Основными составляющими средиземноморской диеты являются рыба и морепродукты, фрукты и овощи, орехи, злаки, а также обязательно оливковое масло. Именно с его свойствами ученые и связывают профилактический эффект повседневного рациона жителей стран Средиземноморья.
Источник: Science World Report