Петербургский блоггер Константин Иконников настаивает на том, что польза питерской шавермы значительно превосходит пользу от употребления в пищу столичной шаурмы. Он считает приемлемым оба наименования данного блюда, однако уверен, что его состав в двух столицах различается, причем, не в пользу Москвы.
По опыту создателя тематической группы в соцсети, московские изготовители шаурмы используют меньше овощей, а сверху покрывают конечный продукт большим количеством соуса. Их петербургские коллеги напротив, не жалеют овощей и даже морковь по-корейски могут добавить.
Шаверма (шаурма) – блюдо, пришедшее к нам с ближнего востока. В основе используется лаваш или пита, в которую заворачивают рубленое мясо, специи, овощи, политые специальным соусом. Несмотря на споры о том, в каком городе шаверма полезнее, в целом, диетологи его не одобряют и не рекомендуют к употреблению в рамках правильного питания.
Источник: lenta.ru