Противостоять возрастному ухудшению зрения может брокколи, в достаточном количестве включенная в рацион. Ученые доказали, что высокая концентрация индола-3-карбинола в этом овоще повышает эффективность терапии возрастной макулярной дегенерации. Однако специалисты отмечают, что эффект можно ощутить только в том случае, если человек питается практически одной брокколи. Именно по этой причине исследователями активно трудятся над выделением отдельных «целебных» молекул, которые в дальнейшем могли бы использоваться в лечении заболевания глаз.
Специалисты из Института Бака уже получили указанное вещество, которое активирует белковый рецептор AhR, отвечающий за запуск механизма химической детоксикации сетчатки. Уровень этого белка, как правило, падает с годами. В эксперименте на грызунах ученые отметили нехватку белка AhR и последующие изменения в сетчатке, сходные с возрастной макулярной дегенерацией. Выяснилось, что стандартная форма индола-3-карбинола слишком слабо воздействует на рецепторы и не может кардинально повлиять на ситуацию. Поэтому авторам исследования пришлось искать более эффективное вещество, имеющее подобный эффект. Им стало соединение 2AI, в десять раз более сильное, чем первоначальная субстанция. Согласно полученным результатам, оно предотвращает гибель клеток сетчатки грызунов, которые попали в условия светового стресса.
Источник: The Daily Mail