Специалисты Минздрава работают над документом, который определит состав пищевой соли, продающейся на российских прилавках. Как рассказала зав.отделом эндокринологии ФГБУ "Эндокринологический научный центр" Минздрава Екатерина Трошина, необходимость регламентировать данный вопрос на законодательном уровне продиктована географическими особенностями региона. Россия является страной, на территории которой отмечается нехватка доступного йода, что может стать причиной йод-дефицитных состояний у населения.
Попытка разработать закон об обязательном обогащении соли на территории РФ йодом предпринимается уже не в первый раз. Некоторое время назад с подобной инициативой выступали депутаты Госдумы.
Следствием нехватки йода в организме может стать кретинизм, ухудшение когнитивных функций и способности к запоминанию, а также заболевания щитовидной железы.
Источник: РИА-новости