Международная группа ученых, в которую вошли специалисты из США и Южной Кореи, продемонстрировали влияние питания на процесс старения. Согласно полученным данным, употребление в пищу старых организмов может его ускорить.
Данное наблюдение было сделано в ходе эксперимента на дрожжевых клетках, мухах дрозофилах и лабораторных грызунах. Дрожжи помещались на питательную среду, в основе которой были вытяжки из 3-суточных либо 8-суточных дрожжевых клеток. Мух кормили субстанцией из сахара и частичек молодых или старых дрозофил. В корм, предназначенный для мышей, было добавлено оленье мясо из молодых или престарелых особей.
Когда итоги были подведены, оказалось, что жизнь получавших «состаренную» пищу особей была на 13-18% короче собратьев, питавшихся молодыми организмами. Руководитель исследовательской группы Владимир Гладышев (Гарвардская медицинская школа) рассказал, что полученные результаты подтверждают теорию о том, что одной из причин старения является аккумуляция в организме молекулярных повреждений, негативно влияющих на его жизненный потенциал и способность к восстановлению.
Источник: nplus1.ru