Напоминая о вреде алкоголя, ученые одновременно ищут пользу в употреблении различных его разновидностях. Сотрудники Reading University провели исследование, направленное на выявление положительного влияния шампанского на здоровье. Они выяснили, что игристое вино улучшает функцию памяти, помогает ориентироваться в пространстве и обостряет восприятие звуков.
Исследователи запустили в лабиринт лабораторных грызунов, часть из которых была абсолютно трезва, а часть – находилась в состоянии легкого алкогольного опьянения. Оказалось, что крысы «подшофе» в 70% случаев находили выход из лабиринта, в то время как их трезвые собратья справлялись с задачей лишь в половине случаев.
Авторы считают, что причиной данного явления является расслабляющий эффект напитка на кровеносные сосуды, который, в свою очередь, вызван стимуляцией синтеза окиси азота в крови и его влиянием на сосудистую стенку. Высокое содержание полифенолов способствует усилению кровотока, что улучшает питание головного мозга, и как следствие, когнитивные процессы в центральной нервной системе.
Улучшение кровоснабжения под влиянием шампанского касается также половой сферы. Напиток улучшает эректильную функцию и усиливает влечение. Кроме того, шампанское помогает расслабиться и почувствовать себя более раскованно.
Источник: Medlinks