Что такое medsovet.info? Федеральный медицинский информационный интернет-портал Подробнее

Роспотребнадзор рассказал, есть ли антибиотики в колбасе

Роспотребнадзор рассказал, есть ли антибиотики в колбасе
Опубликовано: 19 октября 2017 в 09:58

Специалисты Роспотребнадзора доложили о результатах мероприятий, направленных на обеспечение контроля за качеством и безопасностью мясной продукции в Российской Федерации.

В течение девяти прошедших месяцев эксперты оценили соответствие санитарно-химических, микробиологических и физико-химических показателей установленным нормам на примере 127 тыс. проб мясной продукции. На основании полученных результатов специалисты ведомства пришли к выводу, что доля продуктов, не отвечающих установленным требованиям, невысока, как и в предыдущие годы.

Если говорить о концентрации токсических соединений, бензпирена, нирозоаминов и других загрязнителей, то удельный вес проб, не соответствующих утвержденным нормам, составил 0,06% за отчетный период. Микробиологические показатели не отвечали гигиеническим требованиям в 4% случаев. 2,3% проб не соответствовали нормативам в части физико-химических показателей (в т.ч. показатели пищевой ценности, массовой доли сухих веществ, содержания соли в продукте).

Эксперты ведомства доложили, что на низком уровне в течение последних пяти лет остается доля мясных продуктов, в составе которых превышены допустимые нормы содержания антибиотиков (0,2% прошедшей проверку продукции).

Общий объем забракованной специалистами продукции за отчётный период достиг 43,5 тонн.

Источник: Роспотребнадзор

ПОДЕЛИТЬСЯ

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
24 октября 2017 в 19:27
#Это любопытно
За какую медицину готовы платить россияне
24 октября 2017 в 10:42
#Это любопытно
Найдено эффективное оружие против голода
20 октября 2017 в 09:08
#События и происшествия
Всемирный день борьбы с остеопорозом
16 октября 2017 в 09:18
#События и происшествия
Фанатка «One Direction» докричалась до коллапса лёгких
12 октября 2017 в 23:43
#Это любопытно
Чем полезен шоколад при бессоннице
12 октября 2017 в 23:11
#Это любопытно
У диетологов появилось новое оружие

КОММЕНТАРИИ