Качество сна определяет пищевое поведение человека. К этому выводу пришли ученые из Королевского колледжа Лондона в результате серии экспериментов с участием 42 добровольцев.
Участников разделили на 2 группы, причём вторая являлась контрольной. В первой группе людям порекомендовали спать на 1,5 часа больше. Все добровольцы вели дневник сна и пищевой дневник, а на их теле был закреплён сенсор, регистрирующий время, затраченное на засыпание, и продолжительность самого сна.
Согласно полученным результатам, 86% участников из первой группы действительно стали проводить больше времени в кровати, а продолжительность сна у половины из них. Вслед за изменениями в режиме сна менялось и их пищевое поведение. Дневники питания высыпающихся добровольцев свидетельствовали о позитивных изменениях в выборе продуктов в сторону ограничения сладостей и предпочтения им здоровой пищи. Авторы исследования подсчитали, что увеличение продолжительности сна на один час в среднем приводило к снижению потребления свободных сахаров на 10 г.
Источник: Zee News