Посудомоечные машины могут представлять угрозу для людей, находящихся в иммунодефицитном состоянии. Сотрудники Люблянского университета провели исследование, в рамках которого они проанализировали микробиологический состав в 24 образцах, взятых со стенок данных устройств. Согласно полученным результатам, наиболее часто микробное загрязнение представлено бактериями из родов Pseudomonas, Escherichia и Acinetobacter, а также грибами Candida, Cryptococcus и Rhodotorula.
Эти микроорганизмы могут быть опасны для людей со слабым иммунитетом. Ученые подчеркивают, что здоровые люди могут их не опасаться, т.к. большинство названных представителей микрофлоры являются оппортунистическими патогенами.
Наиболее часто бактерии и грибы попадают в посудомоечные машины с водопроводной водой, а также от людей или домашних питомцев. Ими могут быть загрязнены и частички пищи, оставшиеся на посуде.
Источник: UPI.com