Что такое medsovet.info? Федеральный медицинский информационный интернет-портал Подробнее

Специалисты не рекомендуют покупать домашние торты

Специалисты не рекомендуют покупать домашние торты
Опубликовано: 2 апреля 2018 в 11:48

Специалисты Роспотребнадзора обеспокоены увеличением числа предложений по продаже и изготовлению на заказ кондитерских изделий непромышленного производства. Домашнее изготовление тортов, пряников и капкейков набирает популярность. В частности, много тематических групп создано в социальных сетях. Ведомство обращает внимание граждан, что чаще всего занимаются подобной деятельностью физические лица, которые не зарегистрированы в качестве индивидуальных предпринимателей, соответственно, качество их работы никак не контролируется. Продукция, изготовленная в домашних условиях, когда никакое надзорное ведомство не осуществляет контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических норм, может быть небезопасна для потребителя. Также люди, приобретающие её, не могут быть уверены в том, что изготовитель внимательно следит за соблюдением норм хранения и транспортировки ингредиентов и готовых кондитерских изделий, поскольку производитель не подаёт предусмотренное законодательством уведомление о начале осуществления предпринимательской деятельности, требующееся для дальнейшего проведения регулярных проверок надзорными органами.

Изготовление кондитерских изделий, как правило, связано с использованием скоропортящихся продуктов питания, которые могут быть источником болезнетворных бактерий и причиной заболеваний с алиментарным путём передачи, таких как дизентерия, сальмонеллез, гепатит А, ротовирусная инфекция и др. Кроме того, изделия домашнего производства не содержат информации о составе продукта, поэтому их употребление может стать причиной развития аллергических реакций.

Роспотребнадзор не рекомендует приобретать пищевую продукцию сомнительного качества с рук.

Источник: Роспотребнадзор

ПОДЕЛИТЬСЯ

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
16 апреля 2018 в 11:25
#Новое в законодательстве
Опубликован законопроект, запрещающий ВИЧ-диссидентство
11 апреля 2018 в 11:53
#«Заразные» новости
Кто живёт в российской рыбе
9 апреля 2018 в 11:32
#«Заразные» новости
Наступил сезон активности клещей
6 апреля 2018 в 08:33
#Это любопытно
Готовимся к Пасхе
29 марта 2018 в 00:09
#«Заразные» новости
Учёные подсчитали риск заражения гриппом в самолёте
29 марта 2018 в 15:33
#«Заразные» новости
Школьные каникулы затянулись
29 марта 2018 в 08:41
#События и происшествия
Диагностическая ошибка обошлась врачам в 400 тысяч рублей
28 марта 2018 в 11:57
#Ученые доказали
Учёные изучили «тёмную сторону» резиновых уточек
27 марта 2018 в 10:28
#«Заразные» новости
Поцелуй - секретное оружие против вируса гриппа
26 марта 2018 в 12:40
#Ученые доказали
Минздрав разрешил мочить Манту

КОММЕНТАРИИ