Что такое medsovet.info? Федеральный медицинский информационный интернет-портал Подробнее

Ученые назвали «английский» завтрак неполезным

Ученые назвали «английский» завтрак неполезным
Опубликовано: 15 июня 2018 в 14:11

Овсяная каша, так плотно вошедшая в традиционную британскую кухню, в представлении большинства людей является практически идеальным блюдом для завтрака. Она даёт необходимую энергию, а также служит источником ряда витаминов и пищевых волокон. Однако учёные разрушили этот миф, назвав овсянку не только неполезной, а даже вредной.

Вред от употребления овсянки связан с высоким содержанием в продукте фитиновых кислот, которые обладают способностью к замедлению процессов пробуждения, которые в норме проходят в организме в утренние часы. Кроме того, употребление овсяной каши по утрам может привести к развитию заболеваний костной ткани и суставов. Это также связано с фитиновыми кислотами, которые препятствуют всасыванию кальций из желудочно-кишечного тракта.

Специалисты не рекомендуют полностью отказываться от овсянки, т.к. она действительно содержит достаточное количество клетчатки, необходимой для работы пищеварительной системы. Однако они предлагают сместить её употребление на обеденное время, а также дозировать её содержание в рационе, чередуя с другими кашами, приготовленными, например, из гречи, кукурузы, пшена.

Источник: "Vista News"

ПОДЕЛИТЬСЯ

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
19 июня 2018 в 14:44
#Это любопытно
Учёные создали полезную пиццу
19 июня 2018 в 14:11
#Это любопытно
Как часто можно красить волосы
15 июня 2018 в 14:48
#«Заразные» новости
Сушилки для рук - рассадник бактерий
14 июня 2018 в 14:42
#Ученые доказали
Как сжечь больше калорий во время работы
13 июня 2018 в 14:34
#Ученые доказали
Как блогеры влияют на пищевые привычки детей
11 июня 2018 в 10:44
#Новое в законодательстве
Россияне смогут оформить полис ОМС, не выходя из дома

КОММЕНТАРИИ