Что такое medsovet.info? Федеральный медицинский информационный интернет-портал Подробнее

Диетологи рекомендуют включить яйца в рацион

Диетологи рекомендуют включить яйца в рацион
Опубликовано: 29 мая 2018 в 12:29

Употребление хотя бы одного яйца птицы в день снижает вероятность развития заболеваний сердца и сосудов. К этому выводу пришли китайские учёные в результате проведенного масштабного исследования с участием 500 тыс. добровольцев.

В этом продукте содержится достаточное количество белка, а также витаминов A, D, B и B12, лютеина и зеаксантина. Последние соединения оказывают благотворное влияние на зрение.

Ранее существовавшее ограничение по употреблению яиц, связанное с риском повышения холестерина в крови и развитием атеросклероза, ученые опровергли. Они считают, что жиры, получаемые человеком из других продуктов питания, гораздо сильнее влияют на данный показатель, в то время как одно яйцо среднего размера содержит не более 4,5 г жира, из которых лишь четверть приходится на «вредные» насыщенные жиры.

По-настоящему вредными яйца делает способ их приготовления: если жарить их с большим количеством масла, они действительно превратятся в «холестериновую бомбу».

Источник: Новости Mail.RU

ПОДЕЛИТЬСЯ

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
1 июня 2018 в 11:17
#Новое в законодательстве
В России стартовал проект «Светофор»
29 мая 2018 в 09:58
#Новое в законодательстве
Треть частных клиник работает в рамках программ госгарантий
25 мая 2018 в 14:24
#Ученые доказали
Остерегайтесь дыма при приготовлении шашлыка
24 мая 2018 в 11:40
#Ученые доказали
«Синдром пчелиной матки» признан мифом
23 мая 2018 в 13:07
#Это любопытно
Как собрать ребёнка в летний лагерь

КОММЕНТАРИИ