Ученые из США доказали, что степень удовольствия, получаемого от приёма пищи, напрямую зависит от способа её употребления. Они провели исследование с участием 65 человек, в рамках которого добровольцам было предложено пробовать одинаковую еду разными способами. Например, один из участников эксперимента ел попкорн руками, а другой использовал для этого палочки для еды. По окончании процесса добровольцам следовало оценить полученное удовлетворение от еды.
Когда ученые подвели результаты, выяснилось, что нестандартные способы употребления пищи повышают степень концентрации человека на получаемых вкусовых ощущениях.
Авторы эксперимента считают, что сделанное ими наблюдение можно использовать в лечении пациентов с пищевыми нарушениями. Кроме того, они порекомендовали всем людям время от времени вносить новые детали в рутинные занятия, т.к. это помогает взглянуть на привычные вещи под другим углом.
Источник: РИА Новости