Сотрудники Университета Мичигана приравняли любовь к фастфуду к наркозависимости. Согласно результатам проведенного ими исследования, в котором приняли участие 231 доброволец, попытка отказа от вредной пищи приводит к состоянию, схожему с синдромом отмены.
Участникам исследования пришлось отказаться от вредных продуктов, таких как картофель фри, пицца, выпечка и т.д., после чего они рассказали об изменениях в самочувствии. Большинство добровольцев стали чаще испытывать грусть, а также отмечали повышенную раздражительность и утомляемость. Особенно тяжёлыми участники назвали первые 2-5 суток от момента перехода на здоровый рацион питания.
Авторы исследования не делали акцент на пути, который выбирали участники в попытке изменить пищевое поведение. Это мог быть резкий отказ от фастфуда или постепенное выведение определенных продуктов из повседневного рациона.
Источник: Xinhua