Всемирная организация здравоохранения назвала наиболее опасные для здоровья дешёвые продукты питания. Возглавила этот сомнительный рейтинг колбасная продукция. Чем меньше стоимость колбасы или сосисок, тем больше вероятность, что мяса в их составе немного, а опасных канцерогенов – достаточно, чтобы причинить вред организму.
Также в список попали дешёвые полуфабрикаты, богатые фосфатами и трансжирами. Сыр, имеющий привлекательную цену, также не вызвал доверия у специалистов ВОЗ. Они считают, что за низкой стоимостью стоит и соответствующее качество. В частности, велика вероятность, что приготовлен продукт из маргарина, а не из молока, соответственно, он представляет собой опасность для сердца и сосудов.
Дешёвые консервы из рыбы также могут быть опасны в связи с тем, что вероятно проникновение тяжёлых металлов в продукт в результате окисления металлической упаковки.
Источник: Правда.RU