Специалисты в области диетологии назвали пятёрку продуктов питания, употребление которых в наибольшей степени способствует накоплению висцерального жира.
Итак, самой частой преградой на пути к стройной талии оказались: рис, картофель, макароны, хлебобулочные изделия и сладкие хлопья. По мнению ученых, именно эти продукты в наибольшей степени ускоряют набор веса и провоцируют отложение жировой ткани в области живота.
В эксперименте на добровольцах ученые продемонстрировали более высокую эффективность низкоуглеводной диеты по сравнению с рационом, из которого исключили жирную пищу при сохранении в нём вышеперечисленных продуктов. Отказ от риса, картофеля, хлеба и др. помог участникам исследования снизить объем висцерального жира на 10% эффективнее, чем отказ от жиров.
Авторы исследования подчеркнули, что речь не идёт о полном отказе от углеводов. Однако стоит пересмотреть их количество в ежедневном рационе, а также обратить внимание на качественный показатель. В частности, белый хлеб лучше заменить цельнозерновым, а жареный картофель – печёным. Что касается пасты, то лучше отдавать предпочтение разновидностям макарон, произведенным из твёрдых сортов пшеницы, а белый рис заменить бурым.
Источник: Российская газета