Большинство диетологов придерживаются мнения, согласно которому именно завтрак составляет наиболее важный приём пищи за весь день. Он должен обеспечивать организм энергией, необходимой для активной жизнедеятельности. Кроме того, существуют данные, свидетельствующие о повышении риска ожирения в случае регулярных пропусков завтрака. Полноценный завтрак сокращает потребление калорий в течение дня.
Тем не менее, учёные из Монашского университета не согласны с коллегами. Они провели метаанализ результатов тринадцати исследований, которые проводились в данной сфере в течение последних 28 лет. Оказалось, что люди, не пропускавшие завтрак, напротив, потребляли больше калорий, чем те, кто не завтракал или завтракал нерегулярно. При сравнении массы тела добровольцев исследователи обнаружили, что в среднем не завтракающие люди весят на 0,44 кг меньше, чем те, кто всегда начинает день с завтрака.
Специалисты считают, что их наблюдение свидетельствует о неоднозначности и некорректности универсальных советов по режиму питания. Всегда необходимо учитывать индивидуальные особенности метаболизма того или иного человека.
Источник: MedDaily